Versión Actualizada a 14 de septiembre de 2005.

Una victoria para los consumidores

El éxito de las dos primeras ediciones de esta Guía roja y verde de alimentos transgénicos, la constatación de un cambio en la política de las empresas y la entrada en vigor de una nueva legislación de etiquetado nos han llevado a publicar esta tercera edición actualizada.

Sin avisarnos, las grandes empresas alimentarias están usando transgénicos para elaborar nuestros alimentos. Como NO tenemos una ley de bioseguridad que obligue a los empresarios a informar en las etiquetas de sus productos si incluyeron transgénicos, las grandes fábricas de alimentos procesados los están empleando indiscriminadamente en productos hechos de maíz o con azúcares, alcoholes y aceites provenientes de cultivos genéticamente modificados como maíz, soya, canola y algodón.

Nadie sabe a ciencia cierta qué efectos tendrán los transgénicos en la salud y el medio ambiente en el mediano y largo plazo. Aquí listamos alimentos procesados que ya contienen transgénicos.

Los consumidores tenemos derecho a leer en la etiqueta de nuestra comida si los alimentos contienen o no transgénicos, para decidir si queremos darlos a nuestras familias. Por ello, demandamos el etiquetado obligatorio de transgénicos en México.

¿Cómo sabemos que contienen transgénicos?